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总有一些情怀在时间的酝酿里窥探内心
寻找一片醇厚蜜甜的老熟茶
即使不置身于幽静的山谷
也能自留出一片万里晴空
就像岁月里那份纯粹真实
我们在普洱的茶香里感恩自然的馈赠
如同这片2013年的（老易武）熟茶
厚重蜜醇的质感，何尝不是温润怡然的品质生活。
混堆的意外之作
年份：2013年
产品描述：易武混采大树茶
出品单位：中国茶联盟
产量：60余件
大美云南，茶出易武；2013年10月，被生活所迫的胡亦锋来到了云南昆明，开始了以茶谋生；这一年，啥也不懂得他，懵懵懂懂的乱做了很多种茶，其中就有这款2013（老易武熟茶）的毛料；只是发酵出来以后，随着对茶认知的进一步加强，加上对茶质苛刻要求这样本性的使然；心里没底的他一直不敢去碰这款毛料。
说实话，当初做这款毛料，是因为听别人说易武茶好，但是那时的胡亦锋对茶真的一点也不懂；所以，发酵出来以后，大家试尝了一下，发现燥火很重，茶汤也混浊，众说喧嚣中；加上当时新人一个，控料把关因渠道，资金，人脉的原因，不是很完美；所以，追求品质的他最终还是不敢去碰这款毛料来做紧压茶，更不用说投入市场了。
最终，这批毛料被胡亦锋放在山上茶厂不动，甚至到了后来的今天，都已经忘了还有这么一批当时用易武茶来发酵的这个毛料。
就在上个月，胡亦锋因搬家整理仓库，核对产品入帐时，才发现还有这么一批（易武熟茶）毛料的存在。
上个星期，让山上茶厂帮自己先发一箱毛料下来，在昆明试了试，稠稠的茶汤，突然有了一种给自己很特别的感觉；此时的毛料，经过5年（易武）山上茶厂的藏养，易武茶越放越厚的本质完美的突现出来，甜稠的厚度让我有了一个对（易武熟茶）的全新认知，心里突然有了一个大胆新奇的想法；我迫不及待的发了点散料到勐海熟茶基地，让茶厂师父打了几片圆饼茶样。
没有精细的挑选
只有筛去茶灰的本质
这款2013（老易武）熟茶
就这样带着大小茶头的粗糙
以本质醇厚净实的品质
还原岁月给予的馈赠和厚爱
沏上一泡来试茶，这款三天前（蒸压）的茶样，就这么简单粗暴的被我摆上桌面来折腾了。
浓浓的茶汤，酱油般的深色；说实话，但从茶汤来看，让在场的谁都在心里对这款茶很忐忑，很怀疑。
只是一入口，突其而来的冲击感完全颠覆了在场所有人对（熟茶）的认知；这样一款3天前压制的熟饼，非旦没有任何寡寡的水味和仓味，反而有浓浓的蜂蜜味；水汤稠稠的让人满嘴生津，强大的落差和惊艳，让我兴奋的手舞足蹈，欣喜不已。
就像俗世中的我们
经历了圆滑、世故和客套
灵魂愈加偏执的追求真实、清澈与自然
这种真实的味道
在繁杂的茶叶世界里
让这款2013（老易武）熟茶
沉淀出软糯醇净的舒滑
那种唤醒舒适纯粹的感知体验
让生命突然更加的丰富圆润
今晚，在暮色的光影里
我与自由的灵魂相对
那一壶2013的（老易武）熟茶
宛若此时写文章的我
浅浅的茶香
淡淡的心思
蜂蜜般的滋味
是这款熟茶带给我的最温暖岁月
【胡亦锋】：一个自诩流氓的男子，一个木文化只会说谢谢的伪茶人。
【口头禅】： “我是个茶道贩子，我怎能掩藏我心中的本欲，正如我心中愛的大洋人民币，又怎能嘴上裝四大皆空，背里男盗女娼呢。”
合作伙伴评价：胡亦锋，一位要穷其一生精力与热情专注在普洱茶上的茶痴，也因此他对其他事物都漠不关心。
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